Pasta con chorizo

 

Ingredientes:

  • pasta
  • cebolla
  • ajo
  • pimiento verde
  • pimiento rojo
  • sal
  • aceite
  • chorizo
  • salsa de tomate
  • queso rallado (opcional)

 

Pasta con chorizo

 

Preparación:

1. Se cuece la pasta en agua con sal y un chorro de aceite el tiempo indicado en el paquete. Escurrimos y reservamos.
2. Mientras en una sartén, se sofríen en un poco de aceite la cebolla picada, el ajo fino y los pimientos.
3. Una vez todo dorado, se añade el chorizo y se deja que se fria un poco.
4. Se añade la salsa de tomate y se remueve hasta que esté bien caliente.
5. Se añade la pasta y se mezcla todo bien.
6. Se puede añadir queso rallado por encima y gratinar en el horno.