Telf: (+34) 927 540 347

No tiene artículos en su cesta de la compra.

Creado el
Configurar sentido descendente

* 8 espárragos grandes

* Lonchas de jamón ibérico Dehesa de Extremadura

* 200 ml. de nata

* 200 gr. de queso Torta del Casar

* Un poco de Coñac

Leer más

Etiquetas:

0 Comments | Posteado en Recetas primer plato por Sierra de las Villuercas

Esta receta es típica de Andalucía, más en concreto de Málaga y se suele hacer con cabrito pero para que veáis que se puede tener otras alternativas la hemos probado con cordero y sale igual de rica.

Ingredientes:

1 falda de cordero sierra de las villuercas

1 pierna de cordero deshuesada y troceada sierra de las villuercas

150 gr de almendras

1 cabeza de ajos

...

Leer más
0 Comments | Posteado en Recetas segundos platos por Sierra de las Villuercas

1 costillar de cerdo ibérico de 3/4 kg.,  1 cucharadita de canela en polvo,  1 cucharada de salsa de soja,  4 cucharadas de mermelada de naranja,  6 gajos de naranja confitada,  1 lata de piña en gajos,  40 g de azúcar,  el zumo de 1 naranja,  1 cucharada de mostaza Savora,  pimienta y sal.

Leer más

Etiquetas:

0 Comments | Posteado en Recetas segundos platos por Sierra de las Villuercas

Ingredientes:

6 costillas de cerdo, 100grs de Torta de Casar, 1 tomate raf negro, 1 o 2 limas, sémola de trigo (couscous), 1 cebolleta, piñones, pasas sultanas, ras al hanut, agua, sal y aceite de oliva virgen extra

           

                                       CIMG6848

            

Leer más

Etiquetas:

0 Comments | Posteado en Recetas primer plato por Sierra de las Villuercas

Rollitos crujientes de jamón ibérico rellenos de queso, piñones y miel. jamon iberico con queso y miel

         

Leer más
0 Comments | Posteado en Recetas primer plato por Sierra de las Villuercas

Hoy os proponemos  una receta sabrosísima y muy original. ¿Os animáis con una crema de manzana al jamón? Para los que sí, ahí va la receta.

Leer más

Etiquetas:

0 Comments | Posteado en Recetas primer plato por Sierra de las Villuercas

Ingredientes para el cabrito al horno:

- ½ Cabrito

- 3 patatas

- 2 tomates

- 1 cebolla

- 3 ajos

- 2 vaso vino blanco

Leer más

Etiquetas:

0 Comments | Posteado en Recetas segundos platos por Sierra de las Villuercas
Ingredientes para la elaboración de las costilla de cerdo:
  • 1,5 kg. de costilla de cerdo ibérico de bellota o cerdo blanco
  • 3 tomates
  • 1 cebolleta
Leer más

Etiquetas:

0 Comments | Posteado en Recetas primer plato por Sierra de las Villuercas
INGREDIENTES:
7 Huevos
4 Patatas
1/3 de Chorizo de jabalí (o menos, que es fuerte de sabor)
Aceite de oliva virgen extra
 
 
 
Leer más

Etiquetas:

0 Comments | Posteado en Recetas primer plato por Sierra de las Villuercas

INGREDIENTES PARA EL REVUELTO:

  • DOS MORCILLAS DE CEBOLLA
  • UNA MANZANA GOLDEN
  • 100GR. DE PIÑONES
  • 2 HUEVOS
  • ACEITE DE OLIVA Y SAL.
Leer más

Etiquetas:

0 Comments | Posteado en Recetas primer plato por Sierra de las Villuercas
Creado el
Configurar sentido descendente