Estrenamos nuevo producto en la web y que mejor forma que poniendo una receta tradicional, sencilla y riquísima! espero que os guste y si alguno quiere aportar algún toque a la receta que nos lo ponga abajo en las observaciones.

INGREDIENTES:

  • 4 Manos de cerdo abiertas al medio y cocidas
  • 1 Cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 4 cucharadas de tomate frito, si es casero mejor
  • 1 cucharada de pulpa de pimiento
  • pimentón de la vera
  • orégano o romero , si os gusta otra hierba aromática más podéis sustituirla
  • sal y aceite de oliva
  • caldo

Ponemos a pochar la cebolla a fuego lento, cuando este un poco hecha añadimos el ajo, el tomate, la pulpa de pimiento y la hierba aromática que os guste, cuando ya esté todo hecho echamos el pimentón de la vera, si os gusta el toque picante podéis añadir un poquito, lo removéis para que no se queme y rápidamente vertemos el caldo para que cubran las manitas. Metemos las manitas y las dejamos cocer junto con la salsa unos 20 minutos.