Esta receta es típica de Andalucía, más en concreto de Málaga y se suele hacer con cabrito pero para que veáis que se puede tener otras alternativas la hemos probado con cordero y sale igual de rica.

Ingredientes:

1 falda de cordero sierra de las villuercas

1 pierna de cordero deshuesada y troceada sierra de las villuercas

150 gr de almendras

1 cabeza de ajos

...

Leer más