Nos ha encantado esta receta de @celestedlabanda, estamos acostumbrados a utilizar jamón en trocitos para nuestras recetas y la idea de utilizar el
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02/03/2023 -
10/01/2023Hoy toca una…Continuar leyendo -
19/12/2022Hoy quiero explicar el mito de que todos los mohos son malos, en el caso del jamón y del embutido es absolutamente normal. Son muchas las personas que nos preguntan y nos hacen la observación de que el…Continuar leyendo -
31/08/2022Hoy toca una receta que a los niños les encanta y se puede buscar la ayuda de ellos. Lo primero de todo, vamos a dar las gracias a canalcordero.com por enseñarnos tantas recetas diferentes y ricas con la carne de cordero,…Continuar leyendo -
23/08/2022Hoy compartimos una receta que ganó un premio en el 2015 y queremos agradecer a conlaszarpasenlamasa.com que nos enseñe a hacer cosas tan deliciosas como esta con productos extremeños y muy fáciles de conseguir. Espero…Continuar leyendo -
05/07/2022No todos los consumidores saben bien qué es un cerdo de bellota ni en qué se diferencia este de cualquier otro. Por eso queremos explicar aquí lo que caracteriza a este cerdo tan especial. Para que…Continuar leyendo -
05/05/2022¿Por qué los expertos recomiendan comer legumbre 3 veces a la semana? Si queremos seguir una…Continuar leyendo -
25/04/2022¿Cómo comer el chorizo ibérico? Un embutido tan delicioso exige un cierto protocolo,…Continuar leyendo -
08/03/2022Tanto el jamón ibérico como la paleta ibérica son productos claves en nuestra gastronomía. Sin embargo el nombre y, sobre todo, el aspecto pueden inducir a la gente a cierta confusión. Si…Continuar leyendo -
01/03/2022Nuestra receta de costillas al horno te permitirá descubrir todo el sabor y la textura de este ingrediente. Si no sueles preparar este plato por miedo a que no se te dé bien, no te preocupes. Te…Continuar leyendo
