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Cómo cortar bien el jamón...

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  Patatas con costilla adobada

  Ingredientes:

  •   500 gr. de costilla adobada.
  •   4 patatas grandes.
  •   1 pimiento rojo....

 

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Pasta con chorizo

Ingredientes

  • pasta

  • cebolla

  • ajo...

 

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Ayer pudimos contar con la visita de la televisión belga, habían escuchado hablar de nuestros jamones ibericos d.o. y querían saber como era el proceso fabricación de estas joyas culinarias. ¡Pasamos un rato muy divertido!

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Extremadura promociona el Geoparque Villuercas-Ibores-Jara como destino "atractivo, accesible y seguro" entre familias

 

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Ingredientes 4 personas:

- 4 paletillas o piernas de cordero (también se puede utilizar cabrito)

-  3 patatas

-  2 tomates

-  1 cebolla 3 ajos

-  2 limones

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La 4ª Semana Europea del Geoparque Villuercas Ibores Jara arrancaba el pasado 24 de mayo con la presencia de un gran número de vecinos y autoridades en la Casa de la Cultura de Alía. El evento, que se celebra en todos los geoparques europeos a la vez, pretende informar a los ciudadanos de esta iniciativa de conservación y desarrollo turístico sostenible a través de multitud de actividades.

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W.Eugene Smith su relación con Extremadura data del reportaje realizado en 1950 para la revista Life y titulado “Spanish Village”, por el que relata la vida y costumbres, a través de la fotografía, del pueblo extremeño de Deleitosa.Su repercusión fue tal que se llegaron a imprimir veintidós millones de ejemplares entre la primera edición y las sucesivas reediciones. Tremendamente conocida es la fotografía de los tres guardias civiles, de mirada impasible, o el velatorio lleno de resignación y dolor.

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Localización del Geoparque Villuercas-Ibores-Jara

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