Normalmente dejamos las legumbres para el invierno, ya que las asociamos con guisos o sopas, sin embargo, al combinarlas con verduras frescas en ensaladas y cremas, podemos…
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29/07/2015 -
26/05/2015El casco antiguo de Cáceres se convierte en el plató de MasterchefLeer…Continuar leyendo -
16/07/2014Hoy día, la etiqueta equivale a las reglas convencionales de comportamiento, a las costumbres que nos han sido transmitidas y que seguimos al estar en situaciones determinadas.Continuar leyendo -
18/06/2014Alimentos que levantan el…Continuar leyendo -
11/06/2014En Extremadura existen diez Denominaciones de Origen y dos Indicaciones Geográficas Protegidas, lo que le permite ser calificada como "región con Denominación de Origen", ya que todas sus comarcas…Continuar leyendo -
08/05/2014El pimentón es un clásico de la gastronomía…Continuar leyendo -
25/03/2014Incluir en la dieta entre dos y tres cucharaditas semanales de Pimentón de La Vera "protegerá de agentes oxidantes como la contaminación atmosférica, radiaciones solares o la agresión producida…Continuar leyendo -
18/03/2014¿Cuáles son las…Continuar leyendo -
10/03/2014Buena parte del placer que proporcionan los alimentos que necesitamos para nuestra salud depende, sin duda, de la forma en que son presentados y el ambiente que los rodea. Esto puede ser tan importante como la comida misma, desde el punto…Continuar leyendo -
06/03/2014La torta del casar. Damos respuesta a diez preguntas básicas sobre este exquisito queso extremeño, la torta del casar, que estos días celebra su particular ‘semana grande’Continuar leyendo
