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  1. 21/02/2022

    Carne fresca de cordero, la clave para perder peso tras las fiestas

    Carne fresca de cordero, la clave para perder peso tras las fiestas La carne fresca de…
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  2. 07/02/2022

    Las patas de cerdo y su interesante aporte de colágeno

    Las patas de cerdo y su interesante aporte de colágeno Las patas de cerdo son un manjar que…
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  3. 31/03/2020

    Hamburguesa de cordero con verdura, senderuelas y piñones

    Os proponemos una receta muy actual, rica y fácil que nos han enseñado nuestros amigos de canal cordero. Los ingredientes son muy comunes y fácil de encontrar. Carne picada de cordero Pan de…
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  4. 14/08/2017

    Hoy tocan 2 recetas con Falda y Cuello de Cordero

    Cuando pensamos en recetas de cordero siempre se nos vienen a la cabeza las chuletillas, piernas o paletas del cordero pero, ¿Qué pasa con el cuello y la falda? son dos partes del…
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  5. 23/06/2016

    Chuletas de cordero empanadas

    Cuando tenemos niños en casa, tenemos que intentar hacer una dieta sana…
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  6. 05/11/2014

    Caldereta de cordero de las villuercas con almendras

    Esta receta es típica de Andalucía, más en concreto de Málaga y se suele hacer con cabrito pero para que veáis que se puede tener otras alternativas la hemos…
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  7. 16/04/2014

    Paleta de cordero, conozca las propiedades de esta carne

    Las propiedades de la paleta de cordero Son muy poco conocidas las propiedades que tiene este suculento manjar y es una lástima ya que son…
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  8. 30/10/2013

    Propiedades de la carne de cordero de Extremadura.

    De las vitaminas que se pueden encontrar en la carne de cordero destacan las del grupo B, especialmente la B2 y la B12, y en menor medida, la B1 y la B3. La vitamina B2 o riboflavina, interviene en las defensas y en la producción de…
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  9. 17/10/2013

    ¿Es bueno envasar la carne al vacio?

    El envasado al vacío actúa como una barrera para el oxigeno, principal enemigo de la calidad y vida útil de la carne fresca.La ausencia de oxigeno evita la proliferación de microorganismos aerobios causantes del…
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  10. 11/07/2013

    Pierna de cordero al horno

    Ingredientes
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