Hace unos días vi esta original receta de risotto elaborada con nuestro queso extremeño, la torta del Casar, quería compartirla con vosotros para que otras formas de cocinar la torta del casar, ¡espero que la probéis y os guste! y si queréis podéis mandar fotos.
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RISOTTO CON TORTA DEL CASAR Y LANGOSTINOS
28/03/19 10:52
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por Sierra de las Villuercas
Mil Hojas de Morcilla de Guadalupe
04/06/15 13:13
Ingredientes (4 comensales)
- Patatas
- Cebollas
- Morcilla de Guadalupe
- Huevos
- Sal Maldón
- Aceite.
- No indico cantidades, pues es muy fácil calcular estos productos en función de los comensales.
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por Sierra de las Villuercas
* 8 espárragos grandes
* Lonchas de jamón ibérico Dehesa de Extremadura
* 200 ml. de nata
* 200 gr. de queso Torta del Casar
* Un poco de Coñac
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Costillas de cerdo con Torta del Casar y Tabule marroqui
03/09/14 11:01
Ingredientes:
6 costillas de cerdo, 100grs de Torta de Casar, 1 tomate raf negro, 1 o 2 limas, sémola de trigo (couscous), 1 cebolleta, piñones, pasas sultanas, ras al hanut, agua, sal y aceite de oliva virgen extra
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Rollito De Jamon Ibérico Con Queso y Miel de las Villuercas
28/04/14 10:33
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Puré de Manzana con Jamón
22/04/14 13:45
Hoy os proponemos una receta sabrosísima y muy original. ¿Os animáis con una crema de manzana al jamón? Para los que sí, ahí va la receta.
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Costilla de cerdo al horno con ensalada murciana
03/02/14 18:10
Ingredientes para la elaboración de las costilla de cerdo:
- 1,5 kg. de costilla de cerdo ibérico de bellota o cerdo blanco
- 3 tomates
- 1 cebolleta
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Croquetas de Jamón ibérico Sierra de las Villuercas
30/01/14 18:16
El jamón ibérico es uno de los productos mas versátiles en la cocina, revueltos, rellenos, pinchos, croquetas, etc. siempre estarán mejor, si el jamón es un jamón de calidad.
Ingredientes:
1.- Taquitos de Jamón ibérico o curado 150 gramos.
2.- Una cebolla pequeña o media grande
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Tortilla con chorizo de jabali de sierra de las villuercas
27/01/14 13:37
INGREDIENTES:
7 Huevos
4 Patatas
1/3 de Chorizo de jabalí (o menos, que es fuerte de sabor)
Aceite de oliva virgen extra
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Revuelto de morcilla de Deleitosa con manzana y piñones
16/01/14 19:21
INGREDIENTES PARA EL REVUELTO:
- DOS MORCILLAS DE CEBOLLA
- UNA MANZANA GOLDEN
- 100GR. DE PIÑONES
- 2 HUEVOS
- ACEITE DE OLIVA Y SAL.
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