Paleta de cordero

Descubra cuáles son las propiedades que tiene la paleta de cordero

Esta página recopila información sobre las características nutricionales y otras propiedades de la paleta de cordero a modo de resumen.

Entre los datos que se ofrecen en esta web puedes encontrar información sobre las proteínas, vitaminas y minerales de la paleta de cordero además de otros nutrientes como fibra, calorías o colesterol.

Las proporciones de los nutrientes de la paleta de cordero pueden variar según el tipo y la cantidad de la carne, además de otros factores que pueden intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerda que según la preparación de la paleta de cordero, pueden variar sus propiedades y características nutricionales.                       

Puedes utilizar esta información para conocer el aporte en tu dieta de este alimentos. Esto te puede ayudar a comer mejor preparando recetas con paleta de cordero de forma sana y nutritiva. 

Propiedades de la paleta de cordero

Entre los alimentos de la categoría de las carnes y derivados que tenemos disponible en nuestra tienda se encuentra la paleta de cordero.

La paleta de cordero es un alimento rico en vitamina B6 ya que 100g. de esta carne contienen 0,82 mg. de vitamina B6.

Este alimento también tiene una alta cantidad de zinc. La cantidad de zinc que tiene es de 6,10 mg por cada 100g.

La paleta de cordero se encuentra entre los alimentos bajos en azúcar ya que este alimento no tiene azúcar.

Entre las propiedades nutricionales de la paleta de cordero cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 3,10 mg de hierro, 11,13 mg de proteínas, 7,50mg de calcio, 395 mg de potasio, 2,30mg de yodo, 23,30mg de magnesio, 87mg de sodio, trazas de vitamina A, 0,13 mg de vitaminas b1, 0,20mg de vitamina B2, 5,97mg de vitamina B3, 0,50ug de vitamna B5, 1ug de vitamina B7, 3,10ug de vitamina B9, 1,50ug de vitamina B12, trazas de vitamina D, 0,15mg de vitamina E, 15ug de vitamina K, 204mg de fósforo, 151 kcal de calorías, 80,60mg de colesterol, 11,80g de grasa y 14mg de purinas.

Beneficios de la paleta de cordero

El alto contenido en zinc de la paleta de cordero facilita a nuestro organismo la asimilación y el almacenamiento de la insulina. El zinc que contiene esta carne, contribuye a la madurez sexual y ayuda en el proceso de crecimiento, además de ser beneficioso para el sistema inmunitario y a la cicatrización  de heridas y ayuda a metabolizar las proteínas. Al ser rico en zinc, este alimento también ayuda a combatir la fatiga e interviene en el transporte de la vitamina A a la retina.

La abundancia de vitamina B6 presente en la paleta de cordero y también conocida como piridoxina hace que este alimento sea muy recomendable en casos de diabetes, depresión y asma. Además, la vitamina B6 esta carne ayuda a prevenir enfermedades cardiacas, puede reducir los síntomas del túnel carpiano e incluso puede ayudar en la lucha contra el cáncer.

Tabla de información nutricional de la paleta de cordero  

A continuación se muestra una tabla con el resumen de los principales nutrientes de la paleta de cordero.

La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores, corresponde a 100 gramos de esta carne.