Hoy haremos una receta muy fácil para los que estan haciendo sus pinitos en la cocina utilizando muy pocos ingredientes

Pasta con chorizo de las Villuercas

 

Ingredientes:

 

Preparación:

1. Se cuece la pasta en agua con sal y un chorro de aceite el tiempo indicado en el paquete. Escurrimos y reservamos.
2. Mientras en una sartén, se sofríen en un poco de aceite la cebolla picada, el ajo fino y los pimientos.
3. Una vez todo dorado, se añade el chorizo extra o ibérico ( también puede ser chorizo picante) y se deja que se fria un poco.
4. Se añade la salsa de tomate y se remueve hasta que esté bien caliente.
5. Se añade la pasta y se mezcla todo bien.
6. Se puede añadir queso Ibores rallado por encima y gratinar en el horno.