La caña de lomo es considerada una de las piezas nobles del cerdo iberico, desprovista de grasa externa y elaborada con nuestra receta fruto de una larga experiencia. Con 3 meses de maduracion en secadero y bodega natural, alcanza sus magníficas cualidades de aroma y sabor. INGREDIENTES: Cinta de lomo, sal, pimentón de la vera, azucares lactosa, antioxidantes E-301, conservadores E-252, nitrito sódico E-250, corrector de acidez E-33iii, ajo, orégano,. Tripa no comestible. Certificado por Certicalidad Nº 1103700002