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¿Por qué comprar cabecero de lomo ibérico?
El cabecero de lomo es una parte muy sabrosa del cerdo ibérico. Se obtiene del corte en la parte superior del animal, en la zona más pegada a la cabeza, donde se forma la unión entre la presa de cerdo ibéricoy la carne del lomo.
La calidad del cabecero de lomo ibérico que te ofrecemos queda garantizada por el origen y la crianza del animal, que se sitúa en la sierra de las Villuercas. Indícanos si deseas que te separemos la cabecera de lomo ibérico de la presa, o si prefieres que lo sirvamos todo junto en una sola pieza. También podemos cortar el producto en filetes para adaptarnos a tus demandas.
" Origen: ESPAÑA, crianza propia.Additional
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