El Chorizo extra está elaborado con un guiso propio, respetando el saber hacer de las matanzas típicas de los pueblos extremeños. Está elaborado en forma de herradura lo que hace que el tiempo de maduración y secado sea menor, pero manteniendo su aroma y sabor característicos. En las observaciones nos pueden indicar si lo quieren más fresco. INGREDIENTES: Magro de cerdo, sal, pimentón de la vera, dextrina, azucares, lactosa, dextrosa, proteína de soja, emulgentes E-450, antioxidantes E-331, E-330,,potenciador de sabor E-621, conservador E-252, E-250