Un chorizo extra de elaboración propia

En la elaboración del chorizo extra es donde está la verdadera diferencia. Reproducimos las buenas prácticas que diferencian a los extremeños, desde la matanza hasta la receta de su guiso. Te garantizamos que con productos como este se disfruta de verdad de un buen embutido de chorizo de cerdo.

Sin duda, es el mimo y los ingredientes de primera, como el pimentón de la Vera, los que dan ese sabor y ese aroma tan especial al chorizo extra. Nosotros lo elaboramos de esta peculiar manera para favorecer así su curación y poder ofrecerte un chorizo de herradura de la mejor calidad para tus almuerzos y aperitivos.

Podrás maridarlo con vino blanco afrutado y ligeramente ácido. Sin embargo, no dejes de probarlo solo para apreciar todos sus matices.