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Salchichón Ibérico Cular 11,90€/kg

Referencia: SIC1

Disponibilidad: En existencia

12,50 €
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Salchichón ibérico cular es un producto elaborado con los magros del cerdo ibérico. Su proceso de fabricación se basa en el picado de los magros en trozos muy molidos, su posterior elaboración con especias y embutido en la tripa natural cular de cerdo, por la cual recibe su denominación. Su maduración y secado se realiza en nuestros secaderos tomando el aire sana de nuestra Sierra de Deleitosa, en un proceso lento con más de tres meses de curación. Sorprende por su intenso aroma, su textura carnosa y jugosa, Se sirve en piezas enteras.

Detalles

El Salchichón Ibérico Cular es un producto elaborado con carnes magras procedentes de cerdos ibéricos criados en nuestras explotaciones, con un régimen de alimentación a base de cereales, disfrutando de un entorno privilegiado en contacto con la autentica dehesa extremeña. Se trata de un producto jugoso e ideal para servir en reuniones. El Salchichón Cular Ibérico, al corte, se caracteriza por un picado fino y aroma intenso. INGREDIENTES: Magro de cerdo, sal, lactosa, especias, dextrina, proteína de leche, emulgentes E-450i, E-450iii, aroma, potenciador sabor E-621, antioxidantes E-316, conservador E-252, colorante E-120.

Opiniones

Salchichón Ibérico Cular 11,90€/kg https://www.sierradelasvilluercas.com/media/catalog/product/cache/1/image/265x/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/8/4/84.jpg
12,50 €