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Medio Salchichón Ibérico Cular 11,90€/kg

Referencia: MSIC

Disponibilidad: En existencia

6,80 €
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Salchichón ibérico cular es un producto elaborado con los magros del cerdo ibérico. Su proceso de fabricación se basa en el picado de los magros en trozos muy molidos, su posterior elaboración con especias y embutido en la tripa natural cular de cerdo, por la cual recibe su denominación. Su maduración y secado se realiza en nuestros secaderos tomando el aire sana de nuestra Sierra de Deleitosa, en un proceso lento con maás de tres meses de curación. Sorprende por su intenso aroma, su textura carnosa y jugosa, Se sirve medio Salchichón Iberico envasado al vacío.

Detalles

El Salchichón Ibérico Cular es un embutido elaborado con carnes magras procedentes de cerdos ibéricos criados en nuestras explotaciones en Deleitosa y Retamosa, pleno Geogparque Villuercas Jara e Ibores, con un régimen de alimentación a base de cereales, disfrutando de un entorno privilegiado en contacto con la auténtica dehesa extremeña. Se trata de un salchichón jugoso e ideal para servir en reuniones, a los niños les encanta. El Salchichón Cular Ibérico, al corte, se caracteriza por un picado fino y aroma intenso. INGREDIENTES: Magro de cerdo, sal, lactosa, especias, dextrina, proteína de leche, emulgentes E-450i, E-450iii, aroma, potenciador sabor E-621, antioxidantes E-316, conservador E-252, colorante E-120.

Opiniones

Medio Salchichón Ibérico Cular 11,90€/kg https://www.sierradelasvilluercas.com/media/catalog/product/cache/1/image/265x/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/8/3/83.jpg
6,80 €