El garbanzo es una legumbre con importantes cualidades culinarias y nutritivas. Contienen: Vitamina E. Potasio, Fósforo, Calcio, Magnesio, Sodio. Acido Fólico. Antioxidante, Metionina. Propiedades: Reducen el colesterol, ayudan al tránsito intestinal. Se recomienda para la Diabetes, Anemia, Problemas de Colón, Crecimiento en los niños, Diurético, Hipertensión, Reconstituyente.