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Lomo de bellota Ibérico (75% raza ibérica) 35€/kg

Referencia: CLIB

Disponibilidad: Fuera de existencia

41,12 €
Caña Lomo bellota Ibérico (75% raza ibérica), procedente de cerdos criados en la dehesa extremeña, con una alientación a base de bellota durante el periodo de montanera a 35 €/kg. Peso aproximado 1,170kgs.

Detalles

La caña de lomo es considerada una de las piezas nobles del cerdo iberico, desprovista de grasa externa y elaborada con nuestra receta fruto de una larga experiencia. Con 3 meses de maduracion en secadero y bodega natural, alcanza sus magníficas cualidades de aroma y sabor. INGREDIENTES: Cinta de lomo, sal, pimentón de la vera, azucares lactosa, antioxidantes E-301, conservadores E-252, nitrito sódico E-250, corrector de acidez E-33iii, ajo, orégano,. Tripa no comestible. Certificado por Certicalidad Nº 1103700002

Opiniones

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