El Jamón de Bellota ibérico 75% raza ibérica, procede de cerdos ibéricos criados en la dehesa extremeña, se trata de la parte trasera del cerdo, su alimentación es a base de cereales durante los primeros meses de vida ,para pasar a una alimentación única de hierba y bellota durante el periodo de Montanera. Todas nuestras piezas son fruto de una cuidada elaboración artesanal en nuestras bodegas y con tiempo de maduración de mas de 24 meses. Se entregará envuelto en papel anti-grasa,funda de algodón. Si lo desea para regalo deben ponernos en las observaciones que lo pongamos en caja maletín. se recomienda tomarlo a temperatura ambiente para disfrutar de todo su aroma y sabor. INGREDIENTES: Jamón de cerdo ibérico, sal común, azúcar, conservador E-252, antioxidante E-301, corrector de la acidez E-331iii.