Jamón de Bellota Ibérico por 30 €/kg

Nuestro Jamón de Bellota ibérico 75% procede de cerdos ibéricos criados en nuestra Finca Campo Ramos, en Retamosa, Cáceres. Este jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica es de elaboración propia y su calidad radica en la alimentación dada a nuestros cerdos durante sus primeros pasos a base de cereales, pasando en el periodo de Montanera a únicamente hierba y bellotas.

Nuestro jamón ibérico de bellota es resultado de una trabajada elaboración artesanal, cuyo tiempo de maduración es superior a los 24 meses. Se entrega embalado en papel antigrasa y en una funda de algodón. Para percibir todo su aroma y sabor es recomendable consumirlo a temperatura ambiente.