Este jamón ibérico de bellota 75% raza ibérica presenta un aroma profundo, limpio y con ciertos matices. Son jamones que cautivan con su aroma y embelesan con su sabor. En boca se aprecian delicadas texturas con aromas frondosos y jugosos. La grasa, de color blanco marfil, es sedosa y untosa, aromática y de sabor dulce y grato. Mantener a temperatura ambiente unas horas antes de su consumo. No se envían huesos ni desperdicios. INGREDIENTES: Jamón de cerdo ibérico, sal común, azúcar, conservador E-252, antioxidante E-301, corrector de la acidez E-331iii Tiempo de curación 26 meses mínimo. Mantener en frío.