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Jamón Cebo  Ibérico Deshuesado 37.00€/kg Zoom Image

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Jamón Cebo Ibérico Deshuesado 37.00€/kg

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Jamón Cebo Ibérico 50% raza ibérica Deshuesado, pelado, presentado en 4 o 5 trozos individuales al vacio,siendo ideal para cortadora a 37.00 €/kg

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Détails

El Jamón Ibérico De Cebo 50% raza ibérica Deshuesado, está curado en nuestro secadero, donde interviene el singular clima de la Sierra de Las Villuercas . Proviene de cerdos ibéricos alimentados con cereales y leguminosas en extremadura. Se presenta desprovisto de Hueso, pelado y en 4 o 5 partes nobles para facilitar el corte y conservacion de las piezas.Mantener a temperatura entre 0 y 7 grados, solo dejar a temperatura ambiente antes de su consumo para disfrutar de un mejor sabor. INGREDIENTES: Jamón de cerdo ibérico, sal común, azúcar, conservador E-252, antioxidante E-301, corrector de la acidez E-331iii. Tiempo de curación 26 meses mínimo pero están más tiernos de lo habitual. 50% raza ibérica

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