Lomo de bellota ibérico

El lomo ibérico de bellota de Extremadura conserva algunas semejanzas con el jamón ibérico, ya que ambos productos provienen de zonas del cerdo poco magras, cuya carne es más seca y, al mismo tiempo, más sabrosa. Gracias a su composición, nos aporta vitaminas B1 y B3, además de hierro. El lomo ibérico de bellota es un producto recomendado para las personas que combaten enfermedades como, por ejemplo, la anemia. El lomo de bellota ibérico es un alimento que deberíamos integrar en nuestra dieta, puesto que nos proporciona grasa animal saludable.