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Patas de cerdo

Referencia: MANOS

Disponibilidad: En existencia

1,32 €
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Las manitas de cerdo limpias y abiertas al medio son un aporte de colágeno importante para tu receta de manitas de cerdo de forma sencilla. Patas de cerdo a 3.30 euros el kilo y un peso aproximado de 400gr.

Detalles

Manitas de cerdo

Las manitas de cerdo son una tradición en la cocina europea, más en las zonas de caza como Andalucía, Extremadura, Alemania y norte de Europa. Son partes del cerdo ricas en vitamina B, además de sodio, potasio y zinc. Para poder consumirlas es necesario hervirlas muy bien para quitarles todo resto de la suciedad del animal. Las patas de cerdo son muy ricas en colágeno, que es una proteína necesaria para evitar el envejecimiento y evitar que la piel se dañe. La receta de manitas de cerdo más famosa que tiene este corte de carne consiste en cocerlas con laurel, ajo, pimiento choricero, panceta y salsa de tomate.

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Patas de cerdo https://www.sierradelasvilluercas.com/media/catalog/product/cache/1/image/265x/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/m/a/manitas-cerdo.jpg
1,32 €