La carne de cordero es una carne tierna y jugosa que da muy buen resultado en la cocina, con el cordero se pueden hacer muchas recetas: a la plancha, al horno, guisos o estofados de cordero... Son criados por nosotros en nuestra finca, en Extremadura, en la comarca de Villuercas e Ibores al aire libre. Los medios corderos se enviarán por piezas, con unos golpes para asi facilitarles el corte en casa y separadas entre sí, en las observaciones al final del pedido pueden ponernos cómo quieren que se lo preparemos. Peso aprox. 6 kg el medio cordero sin cabeza ni asadura. su precio a 8,30€/kg MEDIO CORDERO