Miel de bosque La Zarzosa

Un tarro de miel de bosque D.O. embriagará por completo tus sentidos. Es una miel muy distinta a las demás, pues su color es ámbar oscuro casi negro. Esto se debe a que está conformada por la exudación de la corteza de encinas, alcornoques y castaños, además de polen. Tiene un olor penetrante y un sabor con matices amargos, dado que su concentración de azúcar es menor.

Por otro lado, los beneficios de la miel de mielada son muy diversos. Es un potente antioxidante y una estupenda fuente de hierro para las personas anémicas. Destaca además por su contenido en sales minerales y polifenoles. Por todo ello, además de ser deliciosa, la miel de bosque cuida tu salud.