Morcilla de año

Este embutido clásico de Deleitosa recibe su nombre por su capacidad de aguantar en perfecto estado durante todo el año. De hecho, los ingredientes de la morcilla de año tienen mucho que ver para que se mantenga tan bien durante tanto tiempo. Aquí destacamos el bofe, el hígado, la lengua y el corazón como partes esenciales del cerdo para conseguir una buena morcilla. También mencionamos la lengua de cerdo, algo de carne y grasa para compactar. INGREDIENTES: Grasa de cerdo, bofe de cerdo, sal, pimentón de la vera, almidón de maíz, proteína de soja, azucares dextrosa, lactosa, antioxidantes E- 331, emulgentes E-450i, E-450ii, proteína de leche, conservantes E-252, E-250