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Razón social: EMBUTIDOS Y JAMONES SIERRA DE LAS VILLUERCAS S.L

Ctra. Retamosa, Km 11, Deleitosa - 10370 Cáceres - ESPAÑA

Tel. (+34) 927 54 03 47

e mail: embutidos@villuercas.com

Las Villuercas

 

Procedemos de una familia con tradición chacinera. Comenzamos hace más de cincuenta años, primero nuestra abuela Juliana que regentaba una pequeña tienda de pueblo en la que nuestra madre, Adela, se inició como chacinera para más tarde montar ella su propia tienda.

Los comienzos fueron duros pero el tesón de una mujer curtida en la tierra, una elaboración casera que daba a todos sus productos el aroma y sabor característicos de los embutidos de “Adela”, hicieron que poco a poco, despacito, como todo lo bueno fueran adquiriendo un hueco en el mercado de la zona.

Fue una época muy dura, largas tardes haciendo morcilla de cebolla al calor de la lumbre, embutiendo chorizos y patateras, sazonando jamones..., todo ello a mano y ¡¡ qué manos!!.

Ya han pasado más de cincuenta años y aquella pequeña tienda se ha convertido en una fábrica de embutidos y salazón de jamones, pero conservando ese esmero por conseguir que estos productos tengan el aroma y sabor de antaño.

Nuestro padre, Urbano Rodríguez Buenvarón sigue seleccionando los cerdos, materia prima de nuestro trabajo, como lo hacía junto a nuestra madre Adela, en los comienzos.

Aún hoy, sigue siendo una empresa familiar con una plantilla de jóvenes trabajadores integrados en una estructura de trabajo tradicional y emprendedor.

 

EMBUTIDOS Y JAMONES SIERRA DE LAS VILLUERCAS S.L

Ctra. Retamosa, Km 11, Deleitosa - 10370 Cáceres (ESPAÑA)

CIF: B10187391

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