Paleta ibérica de bellota 100 % ibérica

Paleta ibérica de bellota elaborada a base de cerdos de raza 100 % ibérica criados en un entorno plenamente natural, en total libertad, y con una alimentación a base de hierbas y bellotas. Nuestra paleta ibérica de bellota tiene el justo equilibrio entre el magro y la grasa del cerdo ibérico de bellota. La paleta de bellota 100% ibérica destaca por su jugosidad y su aroma totalmente único. Su tiempo de curación mínimo es de 16 meses, y finalizamos su proceso en bodega natural.

Todos nuestros productos son de elaboración propia siguiendo procesos totalmente artesanales. Para poder disfrutar de todo el aroma y sabor de la paleta ibérica de bellota de Extremadura, recomendamos servirla a temperatura ambiente.

INGREDIENTES: Paleta de cerdo ibérico, sal común, azúcar, conservador E-252, antioxidante E-301, corrector de la acide E-331iii Tiempo de curación 16 meses mínimo.