El salchichón de jabalí se hace de igual forma que el salchichón de cerdo pero se utiliza la grasa del cerdo ligada con la carne de jabalí, este salchichón está elaborado con las mejores carnes de caza. INGREDIENTES: magro de jabalí 60% y cerdo 20%, panceta de cerdo, sal, almidón, proteína láctea, especias, dextrosa, E450, E452, E621, E316, E252, E250, E120 ES 1021670/CC C.E